沈珺瑶

大堂吧

-精准洞察顾客需求，精研咖啡，鸡尾酒与茶等饮品制作，以卓越技艺与贴心服务赢得顾客满意度与忠诚度。

-积极拓展酒品及下午茶销售，凭借对产品的深入理解与出色销售，推动销售额增长.

-熟练操作收银系统账目精准，精细统计货源消耗成本核算、精确成本核算、高效协助财务月结工作、为部门成本控制提供关键数据支持、助力成本降低。

-严格维护大堂吧环境整洁，营造舒适优雅的消费氛围，吸引更多顾客光临。

宴会厅与会议厅

专注宴会摆盘与传菜工作、细节效率并重、确保菜品精准送达、保障宴会服务品质。

全面筹备会议相关事宜，依需求巧妙布置场地精心准备茶歇饮品助力会议顺利推进。和同事协作成功完成第十六届人民代表大会第二、三次会议及中国中东欧国家联合商会第七次会议接待工作、以卓越服务保障会议顺利推进、收获各方赞誉认可

自助餐厅

精心编制各类报表、深度剖析成本数据、为餐厅成本管理筑牢根基、推动成本优化。

冷静应对顾客突发状况，以良好沟通化解投诉，确保顾客用餐体验良好.

紧密协同后厨、精准传达顾客诉求、保障菜品契合期望、提升顾客满意度。

销售方面

接待顾客团建包场咨询时，以热情专业的态度深度挖掘顾客需求、凭借对酒店特色的精准把握、为其精心规划多样化的服务方案、从场地布置到餐饮定制、从娱乐活动到场地安排全方位彰显酒店优势魅力、高效促成多笔销售订单。

积极投身端午、中秋等节日销售活动、精准落实各部门入账与报表制作、严控物资入库出库流程、为销售业务保驾护航。

在工作期间，积极的工作态度和高度的责任心，面对高峰时段的巨大压力，始终保持专业服务态度，因表现卓越，荣获“优秀实习生”称号，